Cocktail

COCKTAIL

Ces cocktails sont pensés pour une prestation simple, de qualité, fabriqué comme le reste de sa gamme « maison ». De plus, diverses animations donneront une ambiance festive à votre prestation. La qualité, la fabrication maison sont les impondérables d’AD Traiteur. 

Choisissez votre formule

LE CLASSIQUE
salé (froid) + sucré
Tarif sur demande
L'APPARTEMENT TÉMOIN
salé (froid et chaud) + sucré
Tarif sur demande
LA PREMIÈRE PIERRE
salé (froid chaud) + sucré + animation
Tarif sur demande

Nous travaillons avec des produits frais et faits maison. Nos pièces cocktails sont sans cesse renouvelées selon la saison.

Voici quelques exemples de pièces que nous pouvons réaliser…

Le salé (froid)

Canapé de crevette indienne
Canapé au chorizo, pesto, olive noire
Bruschetta tomatade feta
Club sandwich poulet tikka
Club sandwich thon méditerranéen
Blinis tarama
Blinis tapenade / anchois
Wraps au saumon citron vert
Verrine : melon, magret fumé, menthe
Brochette italienne 
Opéra de foie gras
Radis noir, crevette, menthe
Radis, jambon de parme , wazabi
Tomate cerise d'amour

Le salé (chaud)

Pastel de nata à la morue ø 55
Faluche de Kebab
Assortiment de mini-burger / boeuf chèvre, boeuf bacon, boeuf brie, boeuf cheddar
Hot dog (saucisse de volaille, ketchup, moutarde et rapé)
Croque Monsieur

Le sucré

Macaron
Mousse de fruits rouge / crumble
Assortiment de mini-tartelettes (fraise, framboise, ananas, poire)
Verrine (mojito, caramel beurre salé, 
mousse au chocolat)
Pana cotta vanille & fruits rouges
Pana cotta pistache & mangue
Brochette de fruits de saison

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Les animations de saison

Sushi

Voici quelques exemples des
assortiments qui composent vos plateaux de sushis :
Assortiment japonais (saumon, thon, daurade) 
Sushi saumon,  thon
Maki saumon avocat
California rolls
Sashimi saumon, thon, daurade
Futomaki
A partir de 20 pers

Tarif sur demande

Ice Bar de la mer

Huitres Fine de claire N°3
Assortiment japonais (saumon, thon, daurade)
Tarama maison au Wasabi
Rillettes au thon
Crevettes panées au panko
Assortiment de Saumon fumé maison : 
Nature, à la betterave, aux agrumes.

Tarif sur demande

Plancha

Des assortiments de mini
brochettes (veau, bœuf, poulet, mets de la mer)
seront cuites devant vos convives pour une
dégustation qui saura les ravir.
 
2 pièces /pers

Tarif sur demande

Parillada de coquillage

Moules, couteaux, amandes cuits en brasucade et sa persillade. 
Poêle 1mètre de diamètre

Forfait pour 50 à 70 pers

Tarif sur demande

Les autres animations toute l'année

SERANO

Jambon Serrano 9 mois 
Del Pais 6 kg
Découpe à la demande et servi devant vos convives.
Un incontournable à partager entre amis ou collègues.
Animation jusqu'à 100 pers
Tarif sur demande

PATA NEGRA

Un goût subtil et fondant sans équivalence. Le Jambon Pata Negra est parfait pour accompagner un bon verre de vin. Il est découpé sous les yeux de vos convives.
Animation jusqu'à 100 pers
Tarif sur demande

CANDY BAR

Pour finir en beauté un cocktail ou un repas le bar à bonbon est composé de carambars, bonbons Haribo, sucettes, assortiment de chocolats
A l'image de votre entreprise

Tarif sur demande

SUNDAE ICE BAR

Composez votre glace vanille :
Sprinkles : m&m's, chamalows, bonbon, mix chocolat et fruits fruits de saison 
 Sauce chocolat, caramel
A partir de 100 pers

Tarif sur demande

Animation cocktail

Cocktails

Surprenez vos convives avec des cocktails !

Pyrotechnie, glace carbonique, jonglage avec des bouteilles et des shakers sur scène en salle ou derrière le bar nous feront de votre évènement un moment inoubliable.
RÉSERVEZ MAINTEANT
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