BARBECUE
3 FORMATS BBQ
- BBQ Debout :
Où le matériel jetable est idéal, tout sera servi en buffet, un cuisinier s'occupera des grillades.
- BBQ Assis : Vous avez besoin du mobilier avec de la vaisselle en dur ou jetable, les brochettes seront servis à table ou en buffet.
- BBQ Grue :
Le mobilier et le matériel en dur est indispensable, les brochettes seront disposées sur une grue au centre de la table.
BARBECUE DEBOUT
L'idéal pour manger debout, il n'y aura plus qu'à déposer la viande dans une baguette et d'ajouter une sauce.
Assortiment de viandes : merguez, chipolata, brochette
Assortiment de grillades cuit devant les convives. Vous pouvez accompagner vos grillades avec des salades froides (taboulet, piémontaise, greque, penné italienne, perles marines samoraï,..).
BARBECUE ASSIS
L'idéal pour manger à table, l'ajoutez-le à la composition de votre menu.
Assortiment de viandes : merguez, chipolata, cuisse de poulet, côte d'agneau, brochette de filet de boeuf, picanha de boeuf, filet de canette.
Assortiment de grillades cuit devant les convives. Accompagné d'une pomme au four et d'une brochette de légumes.
BARBECUE GRUE
Les Maxi brochettes sont disposée sur une grue en centre de table logoté au nom de votre entreprise ou celle de votre client. Idéal pour vos drapeaux !
Maxi-brochette 590gr/pers : Poulet, dinde, filet de boeuf, boeuf, agneau et gambas.
Assortiment de grillades cuit devant les convives. Accompagné d'une pomme au four et d'une brochette de légumes.
Les différents accompagnements
Salade fraicheur
Garnitures chaudes
